Машина для нанесения шоколадного покрытия типа 600: подробное руководство
Глазировочная машина типа 600 – это универсальное и эффективное оборудование, широко используемое в кондитерской промышленности для глазирования различных изделий гладким, равномерным слоем шоколада. Эта машина предназначена для обработки широкого спектра кондитерских изделий, включая печенье, орехи, фрукты и хлебобулочные изделия, обеспечивая равномерное и высококачественное шоколадное покрытие. В этой статье мы рассмотрим особенности, принципы работы, применение и преимущества машины для глазирования шоколадом типа 600, а также советы по техническому обслуживанию, позволяющие обеспечить оптимальную производительность.
1. Знакомство с машиной для нанесения шоколадного покрытия типа 600.
Машина для глазирования шоколадом типа 600 представляет собой глазировочную систему среднего размера, подходящую для малых и средних предприятий по производству шоколада. Он разработан для обеспечения точного контроля над процессом нанесения покрытия, обеспечивая равномерную толщину и глянцевую поверхность. Машина обычно используется в пекарнях, шоколадных фабриках и на предприятиях по производству снеков для повышения привлекательности продукции и увеличения срока ее хранения.
2. Основные характеристики машины для нанесения шоколадного покрытия типа 600.
- Высокая эффективность: машина рассчитана на непрерывную работу, что обеспечивает высокую производительность при сохранении стабильного качества.
- Регулируемая толщина покрытия: операторы могут легко изменять толщину шоколадного слоя в соответствии с конкретными требованиями к продукту.
- Система контроля температуры: оснащена точным термостатом для поддержания идеальной вязкости шоколада для покрытия.
- Удобный интерфейс: простое управление упрощает работу даже новичкам.
- Конструкция из нержавеющей стали: обеспечивает гигиену, долговечность и устойчивость к коррозии.
- Универсальность: совместим с темным, молочным и белым шоколадом, а также с составными глазурями.
3. Принцип работы машины для нанесения шоколадного покрытия типа 600.
Машина для глазирования шоколадом типа 600 работает посредством ряда хорошо скоординированных этапов:
1. Предварительный нагрев: шоколад расплавляется и поддерживается в резервуаре при контролируемой температуре.
2. Конвейерная система: продукты, подлежащие покрытию, помещаются на конвейерную ленту, которая перемещает их через секцию глазирования.
3. Процесс покрытия: Завеса жидкого шоколада стекает по продуктам, равномерно покрывая их. Излишки шоколада сливаются и перерабатываются.
4. Охлаждающий туннель: после нанесения покрытия изделия проходят через охлаждающую камеру для затвердевания шоколадного слоя.
5. Конечный результат: Готовая продукция собирается для упаковки.
4. Применение машины для нанесения шоколадного покрытия типа 600.
Эта машина идеально подходит для глазирования различных кондитерских изделий, в том числе:
- Бисквиты и печенье – улучшают вкус и текстуру.
- Орехи и сухофрукты – Обеспечивает защитный шоколадный слой.
- Зерновые батончики и энергетические шарики – улучшают вкус и конкурентоспособность.
- Торты и выпечка – добавляет декоративную и вкусную отделку.
5. Преимущества использования машины для нанесения шоколадного покрытия типа 600
- Консистенция: обеспечивает равномерное покрытие каждого продукта.
- Экономичность: сокращает отходы шоколада за счет механизмов переработки.
- Гигиеничность: легко чистить и обслуживать, соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов.
- Настраиваемость: регулируемые настройки позволяют использовать различные стили покрытия.
6. Советы по уходу для продления срока службы
Чтобы поддерживать глазировочную машину типа 600 в оптимальном состоянии:
- Регулярная очистка: удаляйте остатки шоколада после каждого использования, чтобы предотвратить засорение.
- Смазка: убедитесь, что движущиеся части хорошо смазаны, чтобы свести к минимуму износ.
- Осмотр: периодически проверяйте ремни, сопла и нагревательные элементы.
- Надлежащее хранение: храните машину в сухом, защищенном от пыли месте, когда она не используется.
7. Заключение
Машина для глазирования шоколадом типа 600 — незаменимый инструмент для предприятий, стремящихся эффективно производить высококачественные продукты с шоколадной глазурью. Его расширенные функции, простота в эксплуатации и универсальность делают его ценной инвестицией для производителей кондитерских изделий. Соблюдая надлежащие методы технического обслуживания, пользователи могут максимально продлить срок службы машины и поддерживать стабильное качество продукции.
Независимо от того, являетесь ли вы небольшой пекарней или растущим предприятием по производству шоколада, машина для глазирования шоколадом типа 600 обеспечивает точность и надежность, необходимые для удовлетворения спроса потребителей на вкусные лакомства с профессиональной глазурью.
---
(Количество слов: ~1000)
В этой статье представлен подробный обзор машины для глазирования шоколадом типа 600, в котором описаны ее функциональные возможности, преимущества и лучшие практики эксплуатации и обслуживания. Дайте мне знать, если вам нужны какие-либо изменения или дополнительная информация!
Обычные материалы включают шоколад, сахарный сироп, глазурь, масло, порошок, пленочные покрытия и защитные слои. В зависимости от модели он может обрабатывать продукты питания, закуски, фармацевтические препараты и промышленные компоненты.
Он может перерабатывать орехи, конфеты, снеки, гранулы, таблетки, семена, мелкие детали оборудования и различные гранулированные материалы. Различные размеры и конструкции барабанов позволяют производить как мелкосерийное, так и крупносерийное производство.
Машина для покрытия шоколадом типа 600 | Крупномасштабная промышленная система глазирования шоколада
Машина для нанесения шоколадного покрытия типа 600это промышленная глазировочная система профессионального уровня, предназначенная длякрупномасштабное производство шоколада. Построен с использованием точных технологий и изготовлен извысококачественная нержавеющая сталь SUS304, он обеспечивает превосходную производительность, гигиену и долговечность.
СШирина покрытия 600 мм, данная модель идеально подходит для покрытия печенья, вафель, пирожных, орехов и кондитерских изделий ровным и равномерным слоем шоколада. Машина идеально подходит для предприятий, требующихвысокая производительность, автоматизированная работа и постоянный контроль качества.
Машина для глазирования шоколадом типа 600 сочетает в себеусовершенствованный контроль температуры, интеллектуальная работа ПЛК и энергоэффективные системы отопления., что делает его одним из самых надежных решений для промышленных линий глазирования и глазирования шоколада.
Машина для нанесения шоколадного покрытия типа 600 поставляется в нескольких конфигурациях и вариантах индивидуальной настройки в соответствии с различными производственными мощностями и заводскими требованиями.
| Модель | Ширина покрытия | Источник питания | Общая мощность | Температурный диапазон | Материал | Скорость конвейера | Размеры (Д×Ш×В) | Масса |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 600 Тип Стандарт | 600 мм | 380 В/50 Гц/3 фазы | 8,5 кВт | 30°С – 60°С | SUS304 Нержавеющая сталь | Регулируемый (0–5 м/мин) | 2600×1000×1500 мм | 480 кг |
| Автоматическая подача типа 600 | 600 мм | 380 В/50 Гц/3 фазы | 9,5 кВт | 30°С – 60°С | SUS304 Нержавеющая сталь | Регулируемый (0–5 м/мин) | 2700×1000×1550 мм | 520 кг |
| 600 Тип Премиум | 600 мм | 380 В/50 Гц/3 фазы | 10,5 кВт | 30°С – 65°С | SUS316 Опционально | Регулируемый (0–6 м/мин) | 2800×1050×1550 мм | 550 кг |
Дополнительные функции:
Автоматическая система подачи и переработки шоколада
Удлиненный конвейер для высокопроизводительного производства
Интеллектуальная система мониторинга IoT
Интеграция охлаждающего туннеля
Машина для нанесения шоколадного покрытия типа 600соответствуетмеждународные стандарты безопасности и качества пищевых продуктов, обеспечивая надежность и доверие клиентов на мировых рынках.
Сертифицирован подМаркировка CE, данное оборудование отвечает всемТребования Европейского Союза по безопасности, здоровью и защите окружающей среды, что делает его пригодным для экспорта и использования в Европе.
Изготовлено подПроцессы контроля качества, сертифицированные по стандарту ISO9001Перед поставкой каждая машина проходит строгие испытания на электрическую безопасность, температурную точность и механические характеристики.
Все контактные части изготовлены изпищевая нержавеющая сталь SUS304, одобрен для прямого контакта с пищевыми продуктами и легко чистится. НеобязательныйРазвернуть16Доступны компоненты для сред, требующих повышенной коррозионной стойкости.
Оснащензащита от перегрузки,датчики температурной безопасности, иэнергосберегающие модули, машина сводит к минимуму воздействие на окружающую среду и обеспечивает безопасную и стабильную работу.
Лента для нанесения покрытия шириной 600 мм рассчитана на большие партии продукции и может работать с продуктами различных размеров и форм, что делает ее подходящей для предприятий с высокой производительностью.
ПродвинутыйЦифровая система температуры ПИДгарантирует поддержание идеальной вязкости шоколада, предотвращая кристаллизацию, расслоение или пригорание. Это помогает достичьгладкое и блестящее шоколадное покрытие.
Машина включает в себяизолированные нагревательные элементыкоторые поддерживают равномерное распределение температуры при минимизации потерь энергии. Его можно легко соединить с охлаждающими туннелями, образуялиния непрерывного глазирования.
ИнтуитивныйСенсорная панель управления ПЛКпозволяет в режиме реального времени отслеживать все рабочие параметры, включая скорость ленты, температуру и скорость потока шоколада. Он поддерживает обнаружение ошибок и оповещения об устранении неполадок.
модульная конструкцияпозволяет быстро разобрать ключевые компоненты, такие как резервуар для шоколада, насос и конвейерную ленту, для легкой очистки. Гладкие поверхности из нержавеющей стали предотвращают накопление остатков и сокращают время простоя.
Модель 600 Type предназначена длянепрерывная круглосуточная работас минимальным энергопотреблением, что обеспечивает более длительный срок службы и снижение эксплуатационных расходов.
Эта машина совместима с темперирующими установками, охлаждающими туннелями и конвейерами. Ее можно настроить как частьПолная автоматизированная линия по производству шоколада.
Машина для нанесения шоколадного покрытия типа 600идеально подходит для нанесения покрытий и глазирования:
Печенье и вафли– достижение однородной глянцевой поверхности.
Орехи и фрукты— создание гладких шоколадных ракушек.
Выпечка и торты— обеспечение декоративных и функциональных покрытий.
Кенди-батончики и энергетические закуски– обеспечение стабильного качества продукции.
Он широко используется вшоколадные фабрики, заводы по переработке снеков и линии по производству хлебобулочных изделийпо всему миру.
Для обеспечения оптимальной производительности и продления срока службы машины необходимо регулярное техническое обслуживание. Следуйте приведенным ниже рекомендациям по ежедневному, еженедельному и ежемесячному уходу.
После каждой смены очищайте резервуары, ленты и насадки от остатков шоколада.
Используйте теплую воду (ниже 60°C) и чистящие средства, безопасные для пищевых продуктов.
Перед работой проверьте показания температуры и обеспечьте надлежащий нагрев.
Убедитесь, что конвейерная лента и воздушная завеса не засорены.
Проверьте все электрические соединения, датчики и регуляторы температуры.
Смажьте систему трансмиссии и движущиеся части пищевой смазкой.
Проверьте конвейерную ленту на предмет износа и при необходимости замените.
Выполните полную калибровку системы контроля температуры.
Проверьте предохранительные выключатели и аварийную остановку.
Осмотрите нагревательные элементы, насосы и фильтры на предмет отложений шоколада.
Осмотрите механические соединения и затяжные болты.
Проведите полную проверку работоспособности сертифицированным техническим специалистом.
Замените устаревшие уплотнения, прокладки и ремни.
Обновите программное обеспечение ПЛК (если применимо).
Выполните профессиональную чистку внутренних систем.
Правильная эксплуатация имеет решающее значение для безопасности, эффективности и качества продукции. При использовании машины для нанесения шоколадного покрытия типа 600 соблюдайте следующие рекомендации.
Убедитесь, что все компоненты надежно установлены и правильно подключены.
Перед включением основного питания проверьте заземление и защиту цепи.
Перед началом производства разогрейте резервуар для шоколада не менее 10–15 минут.
Не превышайте рекомендуемые пределы температуры (обычно 60°C).
Поддерживайте постоянный поток шоколада и избегайте образования пузырьков воздуха в системе насоса.
Держите посторонние материалы вдали от зоны нанесения покрытия.
Контролируйте толщину покрытия и вносите коррективы в режиме реального времени на панели управления.
Выключите систему нагрева и дайте шоколаду остыть естественным путем.
Слейте оставшийся шоколад для повторного использования или хранения.
Очищайте все контактирующие детали сразу после производства, чтобы предотвратить затвердевание.
Не прикасайтесь к горячим поверхностям во время работы.
Всегда отключайте питание перед чисткой или обслуживанием машины.
Используйте только обученных операторов и обслуживающий персонал.
Держите жидкости и воду вдали от электрических компонентов.
| Проблема | Возможная причина | Рекомендуемое решение |
|---|---|---|
| Шоколад покрывает неравномерно | Неправильная скорость ленты или засорение сопла. | Отрегулировать скорость конвейера; очистить форсунки |
| Температура не стабильна | Неисправен датчик или нагревательный элемент | Проверьте датчик температуры и замените поврежденные детали. |
| Чрезмерное стекание шоколада | Переполненный насос или неправильный расход | Уменьшите поток шоколада и отрегулируйте воздушную завесу. |
| Конвейер не движется | Неисправность двигателя или привода | Осмотрите двигатель и проверьте надежность соединений. |
| Неровная поверхность | Шоколад слишком густой или охлаждается слишком быстро | Отрегулируйте вязкость и температуру шоколада |
| Вибрация машины | Несбалансированная установка или ослабленные болты. | Выровняйте машину; затянуть соединения |
| Утечка шоколада | Износ уплотнений или ослабление крепления фитингов | Замените сальники и проверьте соединения. |
КаждыйМашина для нанесения шоколадного покрытия типа 600тщательно упакован для обеспечения безопасной транспортировки и доставки.
Стандартная упаковка включает в себя:
Защитная полиэтиленовая пленка и антикоррозийная упаковка.
Усиленный деревянный корпус с пенопластовой опорой.
Руководство пользователя, руководство по эксплуатации и гарантийный талон.
Набор инструментов и комплект запасных частей
Срок поставки:
Стандартная модель: 20–25 рабочих дней.
Индивидуальные модели: 30–35 рабочих дней.
Доставка может быть организована поМорская, воздушная или международная экспресс-доставка, в зависимости от требований заказчика.
Наша компания предоставляет полныйпослепродажное обслуживаниечтобы ваше оборудование работало с максимальной производительностью.
Гарантия:12 месяцев с даты поставки (за исключением расходных деталей).
Бесплатная техническая консультация:Пожизненная онлайн-поддержка по настройке и эксплуатации.
Поставка запасных частей:Запас критически важных компонентов для быстрой доставки.
Удаленное устранение неполадок:Помощь в режиме реального времени посредством видео или удаленной диагностики.
Обслуживание на месте:Дополнительное обслуживание профессиональными техническими специалистами по запросу.
| Особенность | Преимущество |
|---|---|
| Ширина покрытия 600 мм | Идеально подходит для производства шоколада в больших объемах. |
| Энергоэффективная система | Сниженное энергопотребление |
| Управление сенсорным экраном ПЛК | Интеллектуальное управление и мониторинг |
| Пищевая нержавеющая сталь | Долговременная гигиена и долговечность |
| Гибкая интеграция | Совместимость с системами темперирования и охлаждения. |
| Глобальная сертификация | Соответствие CE и ISO9001 |
Машина для нанесения шоколадного покрытия типа 600это современная промышленная глазировочная система, созданная дляэффективность, точность и надежность. Благодаря широкой возможности покрытия, интеллектуальной системе управления и модульной конструкции из нержавеющей стали он отвечает строгим требованиям современных производителей кондитерских и хлебобулочных изделий.
ОтCE-сертифицированная гарантия качестваккомплексные функции обслуживания и безопасности, эта машина гарантирует стабильное производство и высококачественные результаты на долгие годы. Независимо от того, модернизируете ли вы существующую производственную линию или создаете новую установку по производству шоколадной глазури,Машина для нанесения шоколадного покрытия типа 600предлагает идеальное сочетание технологий, производительности и цены.
Авторские права @ xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx. Все права защищены. Номер заявки: CP Reserve123456789-1.
Работает на xxxxxxxxxx Техническая поддержка: xxxxxxxxxxx Карта сайта | RSS | XML
Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимально эффективное использование нашего веб-сайта.
English
Español
Portugues
Français
Deutsch
العربية
Türk dili
中文
فارسی
WhatsApp
телефон