Автоматическое оборудование для мойки овощей разработано для оптимизации рабочего процесса на центральных кухнях и предприятиях пищевой промышленности, где последовательность и скорость имеют первостепенное значение. Эта полностью автоматизированная система объединяет функции подачи, мытья, ополаскивания и сушки, сокращая ручное вмешательство и обеспечивая равномерное качество очистки. Обладая производительностью 300-1500 кг/ч, он обрабатывает большие партии овощей, обеспечивая производство готовых блюд, салатов и обработанных пищевых продуктов. Оснащенная системой управления ПЛК, машина хранит более 20 предустановленных программ для различных овощей, что позволяет операторам выбирать параметры (время мытья, давление воды, интенсивность сушки) одним щелчком мыши. Форсунки высокого давления и вращающиеся щетки работают в тандеме, удаляя стойкие загрязнения и пестициды, а окончательное ополаскивание очищенной водой предотвращает образование остатков химикатов. Встроенный вентилятор для сушки снижает содержание влаги на 60 %, предотвращая рост плесени и продлевая свежесть продуктов. Изготовленное из нержавеющей стали 304, оборудование устойчиво к коррозии, легко дезинфицируется и соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов. Его бесшовная конструкция исключает мертвые углы и предотвращает накопление остатков пищи. Машина также оснащена автоматической системой контроля уровня воды и герметичной конструкцией, обеспечивающей безопасную и надежную работу. Оптимизируя процесс очистки овощей, это автоматическое оборудование повышает эффективность производства на 50 %, помогая центральным кухням выполнять работу в сжатые сроки без ущерба для качества.